顯示所有 6 個結果

野田琺瑯是日本唯一一家在內部整合所有琺瑯製造工藝的琺瑯製造商。
自1934年創立以來,一直在製造琺瑯產品。2003年【WhiteSeries】發行以前,琺瑯還是五彩繽紛的色彩和圖案為主流的時代。然而,在消費者連續十年的支持,與產品本身設計優良的情況下,於2013年【WhiteSeries】獲獎“Good Design Long Life Design Award”。

「琺瑯」是將鋼板(鐵)焊接成底座,然後手工上玻璃釉,高溫燒製。
⟢玻璃質地的表面耐酸耐鹽,不易滋生細菌,因此可以衛生地長期儲存,而味道不會改變(適合醃漬備料)
⟢製作大量的燉菜、咖喱、湯汁時,可將它們冷凍成小份,然後解凍(從冷凍室取出容器,可直接加熱(要去掉蓋子
⟢可直火烹飪、烤箱、電鍋 (不可微波爐)
⟢可用作果凍、蒸蛋、芝麻豆腐、蛋糕等的模具
⟢可用做便當盒,方便攜帶
⟢導熱效果好,冷卻性佳
⟢不易沾染異味、好清洗

\簡而言之,這是準備、烹飪和儲存的絕佳器皿/