「梅花皮」為手工製作過程中,由於陶土和釉料熱漲冷縮的頻率差異,所造就的一種特殊紋路。其中,又依照有無施以一種稱為錆吳須的釉彩,而區分為「錆梅花皮」與「新梅花皮」。兩者差異在於表面手感,錆梅花皮由於有施釉,較為光滑。
出自姿月窯的梅花皮系列陶器,把握梅花皮獨特質感,並藉由盤緣的弧度變化出柔美姿態,很是優雅耐看。
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⟢ 尺寸:
圓鉢 (錆梅花皮/釉面)/ 20 x H3.5cm
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⟢產地:日本
⟢材質:陶器 (工匠手作)
✘不可微波爐
✘不可洗碗機
✘不可烤箱
✘不可直火使用
➺梅花皮系列,算是陶器皿中,較易吸收水分,也較易形成斑點的器皿。
根據「日本職人的日日好器&保養術」一書中,作者日野明子&職人作家井山三希子的建議,使用陶器皿之前,可先將器皿浸泡在水中2~5分鐘,再擦乾盛裝食物。原因是讓陶器孔隙先吸收乾淨水份,以免直接盛裝食物易沾染食物色斑。但若嫌麻煩,可避免使用梅花皮器皿盛裝煎炸食物,並且使用完趕緊洗淨擦乾即可,不同的使用痕跡,皆為各家的生活風景。
➺此系列為手工製造,由於陶製品燒製時的條件(例如溫度和濕度)以及燒成方式的差異都在不斷變化,使此系列的表面存有較明顯的窯燒黑點、小孔洞、不均勻釉料色澤等。這些都是容器的原始風格,請一一欣賞不同器皿的獨一無二,並確認理解後再行購買,謝謝!