日本民藝之父柳宗悅之子柳宗理，誕生於 1915 年，1940 年從東京美術學校畢業後，開始在日本出口工藝品聯盟擔任設計師，並於 1950 年創立柳工業設計研究会(YANAGI DESIGN)。

柳工業設計研究会以創造豐富日常生活且可以長期使用的產品為理念。在設計時就始終堅持從使用者的角度思考，手工製作模型，並由設計師親自使用它們來確認其易用性，透過觀察形狀的平衡來探索設計的方向，一遍又一遍地仔細重複這些模型製作實驗，直到設計完成。

⟢ 1960年 調理盆
廣納「料理研究家」江上トミ和一般家庭主婦意見，長時間研究出來的經典代表作。高級霧面質感、特殊設計使液體不回流滴漏、由18-8不銹鋼製成，堅固、不易生鏽且易於保養。

根據用途設計了五種尺寸：
小型（13cm、16cm、19cm）的底部較窄，適合切菜備料、混合醬汁、拌麵。
中型（23公分）具有較深的曲線，適合混合食材、打發蛋白。
大型（27公分）具有較寬的開口，除了混合食材以外，也適用於清洗蔬果。

⟢ 1999年 濾網
區分為有手柄和無手柄款式，能和調理盆完美結合。

平滑的孔洞使其不卡食材、清潔方便。有手柄的濾網不僅可瀝水，也可汆燙。

/柳宗理調理盆與濾網依照不同尺寸器型，共12個。全系列可堆疊收納。/

⟢ 1997年作品 廚房道具
簡約內斂霧面不鏽鋼質感，與手柄的柔和曲線設計，是兼具美觀與實用的廚具系列。

除了斜煎鏟與打蛋器以外，其餘設計皆為一體成型，耐用且易於清潔。

⟢ 1999年 鐵煎鍋
鐵煎鍋的特點為其左右兩側的突出造型，可輕鬆地將食物轉移到容器中，且旋轉蓋子產生的間隙可讓蒸氣逸出，也可輕易倒掉多餘的水和油。

煎鍋的兩面都有與南部鐵器類似的細微岩紋，凹凸不平使食物達到良好的不沾效果。且它還與油相容，因此使用越久，越不容易燒焦和生鏽。