Youbi 用美｜日本製銀杏木砧板（一枚板）

每一次切菜，刀都會找到舒服的位置。

大部分的木砧板為拼接板，一枚板則是一整塊完整木頭裁切而成。
用美銀杏木一枚板，經日本工匠以手工鉋刀細緻修整。厚度 3cm，切菜時能吸收刀刃落下的力道，保護刀刃，也減少手腕負擔。

每天都會拿起來的器物，順手，比什麼都重要。

用過一陣子，就會明白它為什麼深受許多人喜愛。

為什麼選擇用美銀杏木一枚板？

✓ 一枚板製作

整塊銀杏木裁切，不經拼接，保留完整木紋與天然質感。

✓ 保護刀刃與手腕

銀杏木質地柔韌，搭配 3cm 厚度，保有適度彈性，減少刀刃與手腕的衝擊。

✓ 適合每天使用

銀杏木天然油脂含量適中，排水快、不易吸附食物異味，日常清潔與保養都很簡單。

✓ 能陪伴很久

木製砧板即使留下刀痕，也能透過削磨恢復平整，陪伴更長久的料理時光。

⟢ 尺寸:
33 x 18 x H3cm
36 x 21 x H3cm
40 x 21 x H3cm
45 x 24 x H3cm
45 x 27 x H3cm
45 x 30 x H3cm

⟢產地: 日本
⟢材質: 銀杏木

 

｜產品資訊｜

1. 一枚板製作，每塊木紋皆不同。
2. 手工鉋修整完成，尺寸與重量略有差異屬正常現象。
3. 天然木材可能帶有木節、色差，並非瑕疵。
4. 不可使用洗碗機、烘碗機、微波爐。

 

｜保養方式｜

1. 使用後以清水或中性清潔劑清洗。
2. 擦乾後放置通風處自然乾燥。
3. 避免長時間浸泡或曝曬。
4. 若表面因使用產生刀痕，可使用細砂紙重新打磨。

Youbi 用美

品牌名稱結合了「用」與「美」，相信真正好的器物，不只是美觀，更要能陪伴每天的使用。

從木砧板、木製餐具、竹筷到各式餐廚道具，用美以天然素材結合日本工藝，打造兼具實用性與美感的日常器物。

每一件作品都回到最單純的初衷——
好用、耐用，值得長久使用。

希望每一次料理、每一餐用飯，都能因為一件順手的器物，而變得更舒服、更自在。