野田琺瑯｜山田耕民 17cm單柄牛奶鍋

野田琺瑯自1934年創業，專注琺瑯製造80餘年，堅持全日本一貫生產。從鋼板成型到手工施釉，打造安心、安全的產品，守護「食生活」的美好。

NOMAKU是由設計師山田耕民打造的全琺瑯鍋具系列，設計簡單純粹，無木質或塑膠部件，突顯琺瑯的強度與美感。17cm單柄牛奶鍋為備料與煮食的實用尺寸，附蓋更方便。方形把手方便掌握傾斜度。IH100V、200V兼容，完美適合每日湯品與醬料製作。

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⟢尺寸：31.5×17.6×13.5cm (約1.6L)
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⟢產地：日本
⟢材質：琺瑯

❍ 瓦斯爐、烤箱、IH100V、200V適用
✕ 微波爐不可

〈注意事項〉

• 由於是日本工匠手工上釉料，且燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，部份地方會有釉料較薄或是脫落的狀況，為正常現象
• 請勿重摔琺瑯器皿，以免表面玻璃材質脫落
• 電磁爐升溫速度較快，請用中小火烹調
• 請勿空燒鍋子，或者做無水無油的料理
• 油炸時請將將油量控制在鍋體一半以下，並不要蓋蓋子，以免短時間達到高溫釀成危險
• 請勿使用鋼刷與洗碗機，避免損壞表面
• 邊緣沒上釉的部分較易生鏽，洗完後請用乾布擦乾
• 若不幸食物燒焦，可在溫水中加入一湯匙小蘇打粉和幾滴食用油，攪拌以後用小火煮沸，以除去燒焦的殘渣，待溫度下降後再用海綿清洗

「琺瑯」是將鋼板（鐵）成型後，表面塗上玻璃釉藥，再經高溫燒製而成。

• 美觀實用：可直火烹飪、烤箱、電鍋，一物多用 (不可微波爐)
• 耐熱與冷卻：熱傳導佳，適合烹煮與保存。
• 耐腐蝕與耐酸：抗酸鹽，常用於儲存與醃漬物製造。
• 不吸附性：表面為玻璃質，不吸附異味，抗菌易清潔。
• 安全性：僅由鐵與玻璃製成，安全可靠。