金正陶器｜姿月窯 灰釉手おこし向付

➺根據「日本職人的日日好器&保養術」一書中，作者日野明子&職人作家井山三希子的建議，使用陶器皿之前，可先將器皿浸泡在水中2~5分鐘，再擦乾盛裝食物。原因是讓陶器孔隙先吸收乾淨水份，以免直接盛裝食物易沾染食物色斑。但若嫌麻煩，可避免使用梅花皮器皿盛裝煎炸食物，並且使用完趕緊洗淨擦乾即可，不同的使用痕跡，皆為各家的生活風景。

➺此系列為手工製造，由於陶製品燒製時的條件（例如溫度和濕度）以及燒成方式的差異都在不斷變化，使此系列的表面存有較明顯的窯燒黑點、小孔洞、不均勻釉料色澤等。這些都是容器的原始風格，請一一欣賞不同器皿的獨一無二，並確認理解後再行購買，謝謝！