艾煮日子vol

靜藏四季百味：推薦三款魅力十足的日本收納好物！

        春季鮮嫩的菠菜、夏季香甜的芒果乾、秋季清新的柚子果醬、冬季香氣濃郁的乾香菇…身處寶島台灣，四季都有豐富且具代表性的蔬果與食材。無論是幾天內要享用的新鮮食物，還是想長時間保存的食材，若能將其妥善存放，就能隨時擁有豐富有趣的四季百味。

        而該選擇哪些容器來保存這些美味以方便日後使用，既是煮婦的日常廚事，有時也是個小挑戰。以下，就來分享三款不同材質製成的收納容器，它們不但能夠有效保存食材，還十分賞心悅目，是讓我們在食物收納上能夠更得心應手的寶物們呢！



1.石塚硝子 ADERIA 抗菌密封玻璃罐

材質穩定、不易吸附味道的玻璃收納罐，一直是廚房裡最經典的收納容器。石塚硝子株式會社成立於1819年，兩百多年來，持續因應世界變化、創造有價值的產品。

旗下品牌ADERIA的抗菌密封玻璃罐，上方為透明蓋，收納後顯而易見、透亮美觀。下扣壓鎖與矽膠墊片使其密封隔絕空氣、避免潮濕，適合各種季節的醃漬小菜，或是咖啡豆、堅果、茶包等乾燥食材。

由於可以水煮消毒，非常適合盛裝自製果醬、梅酒。可拆墊片與手掌可進的寬口，使其容易清潔。是一款兼具功能與美觀的收納罐！


   
2.TAKEYA FRESHLOK 角型密封收納罐

同樣擁有透明外觀，但更輕巧耐摔的PET材質，近年來越來越受歡迎。FRESHLOK角型密封收納罐擁有以下特點，蟬聯日本收納罐銷售冠軍，深受日本煮婦們喜愛。

⟢日本製造、品質安心
⟢方形瓶身、空間利用最大化
⟢透明設計、存放內容物一目瞭然
⟢純白瓶蓋、適合各種風格廚房
⟢多種尺寸、可堆疊擺放美觀
⟢密封性強、可存放各種食物與乾貨
⟢單手開蓋、蓋子可維持敞開，料理使用順手方便
⟢寬口設計、墊片可拆、耐用輕巧、清洗容易
⟢耐冷-20度C、可冷藏儲存
⟢附空白貼紙，方便記錄存放食材與保存期限

3.野田琺瑯シール蓋付

成立於1934年的野田琺瑯，專注於生產高品質的琺瑯器具，其中White Series更於2013年獲獎“Good Design Long Life Design Award”。

野田琺瑯的器皿，是由高品質的鋼材為底座，並以手工覆蓋上一層玻璃釉、高溫燒製而成。商品設計簡約且實用，還有著導熱快、冷卻性佳、耐高溫、易清洗、不易沾染異味、能夠保持食物風味等特性，因而受到許多日本家庭的喜愛。

適合存放各種食物，包括重口味的漬物、燉菜、咖哩…等，還能夠進烤箱、電鍋、直火加熱，因此收納的同時，也可用以直接覆熱食物上桌，甚至作為糕點烤模、炸鍋、露營野炊鍋具…都很適合。是一款備料、儲存、烹飪都能完美勝任的器皿。

       還在煩惱廚房如何整齊美觀嗎？試試這些日本製收納好物吧~透過這三款不同材質，卻各自充滿獨特魅力的容器，即可讓各式食材獲得妥善的保存，我們也得以隨時享用四季百味的最佳風味了！

日本製收納好物：