柳宗理｜18-8不鏽鋼 料理夾

日本民藝之父柳宗悅之子柳宗理，誕生於 1915 年，1940 年從東京美術學校畢業後，開始在日本出口工藝品聯盟擔任設計師，並於 1950 年創立柳工業設計研究会(YANAGI DESIGN)。

柳工業設計研究会以創造豐富日常生活且可以長期使用的產品為理念。在設計時就始終堅持從使用者的角度思考，手工製作模型，並由設計師親自使用它們來確認其易用性，透過觀察形狀的平衡來探索設計的方向，一遍又一遍地仔細重複這些模型製作實驗，直到設計完成。

此系列廚房道具為柳宗理於 1997 年的作品，簡約內斂霧面不鏽鋼質感，與手柄的柔和曲線設計，料理夾的特殊角度使夾取時能與器皿密合，是兼具美觀與實用的廚具系列。